Datumsarchiv: 4. September 2026

Gronau. Wie erkennt man eigentlich ein gutes Brot? Worauf kommt es bei Kruste, Krume, Geruch und Geschmack an? Antworten darauf gab es am Donnerstag, 3. September 2026, bei der öffentlichen Brotprüfung der Bäcker-Innung Ahaus auf dem Feierabendmarkt in Gronau. Von 14 bis 19 Uhr nahm Brotprüfer Daniel Milz die eingereichten…